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涞源职教中心检查开学前食堂食品安全工作


4月21日,在李克强校长的带领下,学校部分领导深入到食堂检查,指导开学前食堂管理及食品安全相关工作。

          李校长一行对食堂工作场所及卫生状况、食品的卫生等进行了检查,着重检查了库房中食品保质期、餐厅清洁水池等内容。经检查,食堂的用餐大厅及操作间卫生都做到了地面、桌面、台面干净整洁,对于检查中发现的安全隐患,及其卫生等方面不过关的,限时整改,并要求食堂经营人员对所有留存食品严格按照规定处理销毁。

          检查结束后,李校长强调要不断加强食堂食品安全管理,食品管理人员切实做好从业人员健康、个人防护消毒和培训宣传等工作,建立健全疫情期间学生就餐制度和各类登记工作。总务处相关负责人表示,将进一步完善食堂管理环节,加大食堂管理的力度,确保学校食堂开学前食品安全准备工作不留死角,全力保障广大师生的就餐安全,努力做到让每位家长安心。


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